En biodlare i Malmö har ertappats med att sälja tonvis dansk honung som svensk. Malmö stads inspektörer hittade 16 ton dansk honung i en lada i mitten av oktober.
En biodlare i Malmö har ertappats med att sälja dansk honung som svensk. Malmö stads inspektörer hittade i mitten av oktober 16 ton dansk honung i en lada, enligt uppgifterna i underlaget. Fallet har lett till att honungsfusket nu är känt för allmänheten.
Det är Miljöförvaltningen i Malmö som har stått för kontrollen och som dokumenterat fyndet. Honungen som påträffades i ladan var märkt eller marknadsförd på ett sätt som gav intryck av att den var svensk, men den kom från Danmark. Att det handlar om honung av dansk härkomst är bekräftat i det material som ligger till grund för den här texten.
I en efterföljande rapportering framgår att biodlaren i en kommentar har erkänt felet. Han säger: «Jag har gjort fel», uppger Aftonbladet i en artikel om saken. Vad som mer exakt har sagts om hur försäljningen gått till, och under hur lång tid, framgår inte av det tillgängliga underlaget.
Honungsfusk är ett område där konsumenter normalt inte kan se skillnaden själva. Ursprungsmärkningen är därför central: den är det enda sättet för köparen att veta var produkten kommer ifrån. Att honung felaktigt deklareras som svensk påverkar både konsumenters möjlighet att göra medvetna val och seriösa svenska biodlare som säljer sin honung under samma beteckning.
Miljöförvaltningens fynd visar att kommunala kontroller kan upptäcka sådana avvikelser i lagerlokaler och på försäljningsställen. Den konkreta utredningen och eventuella åtgärder mot biodlaren redovisas inte i det material som ligger till grund för texten, och inga ytterligare uppgifter om påföljder har bekräftats.
5
